Київ
Nam. Modern Vietnamese Cuisine
Сучасна в'єтнамська кухня в центрі Києва
Дизайн-проєкт
Розробляємо дизайн-проєкт, який повністю відповідає затвердженій концепції ресторану. Кожне рішення — від планування зон до вибору матеріалів — підпорядковане єдиній ідеї та бізнес-логіці.
Дизайн ресторану — це не про "красиво". Це про те, як простір впливає на середній чек, час перебування гостя, ефективність персоналу та кількість повторних візитів.
Що включає дизайн-проєкт
Зонування простору — гостьова зона, бар, кухня, підсобні приміщення. Планувальне рішення з урахуванням потоків гостей та персоналу. Вибір матеріалів оздоблення. Меблювання та декор. Освітлення — функціональне та акцентне. Колірні рішення та брендування простору.
Архітектура та будівництво
Готуємо повний пакет робочої документації з будівельно-монтажних робіт. Архітектурний проєкт враховує всі технологічні вимоги ресторанного бізнесу: навантаження на перекриття, вентиляція, електропостачання, водовідведення.
Технічна документація
Архітектурні креслення. Конструктивні рішення. Проєкт інженерних мереж. Специфікації матеріалів та обладнання. Кошторисна документація.
Розумний дім
Проєктуємо та впроваджуємо системи управління атмосферою закладу на базі рішень "розумний дім". Звук — зонування музичного супроводу, автоматичне регулювання гучності залежно від часу доби та заповнюваності. Світло — сценарії освітлення для різних режимів роботи. Аромамаркетинг — системи дифузії ароматів, що підсилюють концепцію.
Служба замовника
Аутсорс-послуга управління та контролю підрядних організацій від імені інвестора. Ви зберігаєте час та нерви — ми контролюємо якість, терміни та бюджет.
У нас є досвід управління будівельними проєктами різного масштабу. Ми знаємо, де підрядники зазвичай "зрізають кути", і не допускаємо компромісів у якості.
